Tất tần tật những điều về Collagen

Collagen là 1 thuật ngữ mà khi nghe đến nhiều người cũng hiểu nó là gì những cũng không phải ai cũng hiểu rõ về đặc tính cũng như tác dụng của Collagen.Hôm nay Austores - Siêu Thị Online Mỹ phẩm , Vitamins sức khoẻ, Hàng Úc Nhập Khẩu cao cấp sẽ giới thiệu toàn bộ những điều cần biết về Collagen

Định nghĩa Collagen là gì ?

Collagen là một loại protein dồi dào nhất của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp cấu trúc cho làn da và giúp làm đông máu ở những vết thương hở.

Tác dụng tuyệt vời của Collagen

Collagen chiếm 1/3 tổng lượng protein của cơ thể, là một trong những khối xây dựng chính của xương, da, cơ, gân, dây chằng cùng nhiều bộ phận khác như mạch máu, giác mạc, răng.

Bạn có thể hình dung đơn giản, collagen chính là một chất keo để gắn kết tất cả các bộ phận cơ thể với nhau. Khi bạn già đi, cơ thể sẽ sản xuất collagen ít hơn với chất lượng thấp hơn, dẫn đến làn da nhanh lão hóa, kém săn chắc. Ngoài ra, các khớp sụn cũng yếu dần và ít chất bôi trơn hơn.

Cơ thể bạn có ít nhất 16 loại collagen, trong đó có 4 loại chính gồm: Collagen loại I, collagen loại II, collagen loại III, collagen loại IV. Mỗi loại collagen chính này sẽ đóng vai trò khác nhau trong cơ thể, cụ thể: 

Collagen loại I: Loại collagen này có dạng sợi dày đặc, chiếm khoảng 90% tổng lượng collagen của cơ thể, có nhiệm vụ cung cấp cấu trúc cho da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng. 

Collagen loại II: Loại collagen này có liên kết sợi lỏng lẻo hơn loại I, thường tìm thấy trong sụn đàn hồi và đệm khớp. 

Collagen loại III: Loại collagen này có nhiệm vụ hỗ trợ cấu trúc của cơ, các cơ quan trong cơ thể và động mạch.

Collagen loại IV: Loại collagen này có nhiệm vụ lọc, thường thấy trong các lớp da của bạn.

Bổ sung Collagen bằng thứ gì ?

Bạn nên biết rằng, tất cả collagen đều bắt đầu là procollagen. Procollagen được cơ thể tạo ra bằng cách kết hợp hai axit amin glycine và proline nhờ chất dẫn xuất vitamin C.

Bạn có thể giúp cơ thể sản xuất collagen bằng cách tăng cường các loại chất sau:

Vitamin C: Vitamin C rất dồi dào trong các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông và dâu tây.

Proline: Có nhiều trong lòng trắng trứng, mầm lúa mì, các sản phẩm từ sữa, bắp cải, măng tây và nấm.

Glycine: Có nhiều trong bì lợn, da gà và gelatin (chế phẩm được chiết xuất từ collagen động vật hoặc thực vật) hoặc các loại thực phẩm có chứa protein.

Đồng: Có nhiều trong nội tạng động vật, hạt vừng, bột ca cao, hạt điều và đậu lăng. 

Axit amin: Có nhiều trong thịt, thịt gia cầm, hải sản, sữa, các loại đậu và đậu phụ.

Những điều cần tránh khi sử dụng Collagen

- Đường và carbs tinh chế: Đường cản trở khả năng tự sửa chữa của collagen nên bạn cần giảm thiểu mức tiêu thụ đường và carbs tinh chế trong thực đơn hàng ngày. 

- Ánh nắng mặt trời: Bạn nên biết rằng, bức xạ của tia cực tím có thể làm giảm sản xuất collagen trong cơ thể. Vì thế, bạn nên tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhất là vào thời gian cao điểm như buổi trưa, từ 10-15 giờ. Đồng thời nên sử dụng kem chống nắng, áo chống nắng, khẩu trang, ô, hoặc mũ khi ra ngoài trời nắng.

- Hút thuốc lá: Hút thuốc lá gây ra rất nhiều căn bệnh nguy hiểm như ung thư phổi, huyết áp cao, tim mạch và làm giảm sản xuất collagen, dẫn đến cơ thể bị lão hóa nhanh hơn. 

- Rối loạn tự miễn dịch: Một số loại rối loạn tự miễn dịch như lupus cũng có thể làm hỏng collagen.

Tại sao phải bổ sung Collagen cho cơ thể 

- Giúp tăng cường khối lượng cơ bắp

- Ngăn ngừa bệnh viêm khớp

- Tăng cường độ đàn hồi của da

Đây là những điều chúng tôi có thể mang đến cho quý bạn đọc những điều bổ ích về Collagen

Xem thêm :

Nature's Way Beauty Collagen Shot

Viên uống bổ sung Collagen 6 in 1

Hãy đặt mua ngay sản phẩm qua hotline: 0985925666 hoặc click ĐẶT MUA để mang về cho bạn và gia đình sản phẩm tốt nhất. (Đăng nhập vào website bằng tài khoản facebook hoặc gmail để sau khi đặt hàng sẽ được tích điểm mua hàng giá trị 1% đơn hàng) 
Địa chỉ : Số 57 ngõ 191 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 
Hotline : 0985925666 (bán lẻ), 0982802222 (bán buôn) 
Website : https://austores.vn/ 
Fanpage : Kho Hàng Úc

Nguồn Tham Khảo : marrybaby.vn

Những chỉ số UMF và MGO trong mật ong Manuka là gì ?

Mật ong Manuka chiết xuất tự nhiên  tác dụng đặc biệt với da, làm chậm quá trình lão hóa, giúp da mịn màng, tươi tắn được rất nhiều người tin dùng.Hiện nay, trên thế giới có hai chỉ số phổ biến thường được dùng để đánh giá mức độ kháng khuẩn của mật ong Manuka là: UMF® & MGO.Hãy cùng Austores - Siêu Thị Online Mỹ phẩm , Vitamins sức khoẻ, Hàng Úc Nhập Khẩu cao cấp tìm hiểu về các hệ số này nhé

HỆ SỐ UMF®

Định nghĩa

UMF® là từ viết tắt của cụm từ Unique Manuka Factor (tạm dịch là Nhân tố Manuka đặc biệt), là hệ số thể hiện mức độ của tính chất kháng khuẩn được sinh ra từ mật hoa tìm thấy trong một số loại mật ong Manuka. Chỉ có mật ong thu thập từ loại cây trà Leptospermum mới chứa tính chất UMF này. UMF® là thương hiệu độc quyền của Hiệp hội Nhân tố Manuka đặc biệt (UMFHA).

Vào những năm 1990, chuyên gia mật ong Manuka của New Zealand, Giáo sư Peter Molan, bộ phận nghiên cứu mật ong của ĐH Waikato của New Zealand, đã phát hiện ra tính chất kháng khuẩn độc nhất của mật ong Manuka và điều này đã tạo nên sự khác biệt vượt trội của nó so với các loại mật ong khác.

Hoạt động kháng khuẩn của mật ong Manuka không liên quan đến chất Hydrgogen Peroxide có trong mật ong và vào thời điểm đó, người ta chưa xác định được chính xác hợp chất nào tạo nên hoạt động kháng khuẩn này nên đã đặt tên cho tính chất này của Manuka là Nhân tố Manuka đặc biệt (Unique Manuka Facror or UMF).

Sự kết hợp trong hoạt động kháng khuẩn của UMF và Hydrogen Peroxide (một chất oxy hóa được tạo ra bởi enzyme của những con ong mật trong quá trình sản xuất mật ong) giúp đẩy mạnh tính kháng khuẩn của mật ong Manuka hơn mật ong thường rất nhiều lần.

Giải thích

Những con ong tạo ra mật ong Manuka bằng cách hút mật hoa của loài cây bụi Manuka (tên khoa học làLeptospermum scoparium, mọc ở New Zealand) và một loại cây trà có tên khoa học là Leptospermum polygalifolium, mọc ở Úc.

Tuy nhiên, cần phải lưu ý rằng không phải trong hoa nào của cây Leptospermum cũng có tính chất UMF và chứng cứ cho thấy hoa Manuka ở một số vùng không phải năm nào cũng cho ra mật có chứa tính chất UMF và nồng độ của nó cũng thay đổi tùy theo đợt và tùy theo năm.

Vì lí do này mà mỗi đợt mật ong Manuka được sản xuất đều phải trải qua quá trình kiểm nghệm xem tính chất UMF có hiện diện trong mật ong hay không, trước khi được đóng gói và dán nhãn mác.

Hệ số UMF dao động từ 10 đến 20 và từng được cho là cách tiêu chuẩn để đánh giá tính chất kháng khẩn của mật ong Manuka.

Phương thức đo lường

Hoạt động kháng khuẩn của mật ong Manuka (thể hiện qua hệ số UMF®) thường được kiểm nghiệm bằng cách so sánh mức độ hiệu quả trong khả năng kháng khuẩn của mật ong so với Phenol, 1 chất kháng khuẩn tiêu chẩn cô đặc dùng trong phòng thí nghiệm. Hệ số UMF® được đo lường bằng cách này chỉ sau khi chất Hydrogen Peroxide trong mật ong được trung tính bởi enzyme xúc tác (Trong mật ong thông thường, sau khi chất Hydrogen Peroxide được xử lý, mật ong sẽ không còn khả năng kháng khuẩn nữa.)

Thí nghiệm được tiến hành như sau: Mật ong Manuka được bỏ lên một cái dĩa có chứa vi khuẩn để kiểm tra xem nó ngăn chặn được bao nhiêu phần trăm sự sinh sôi của vi khuẩn. Sau đó, kết quả được đem ra so sánh với kết quả diệt khuẩn của Phenol ở nhiều nồng độ khác nhau. Chỉ số UMF ghi trên những hủ mật ong cho biết mật ong đó có sức kháng khuẩn tương đương với Phenol với nồng độ tương ứng. Điều đó có nghĩa là khả năng kháng khuẩn của mật ong Manuka với hệ số UMF® 10 tương đương với khả năng này của của Phenol ở nồng độ 10%, và UMF® 20 tương đương Phenol 20%.

Cũng giống như kem chống nắng có chỉ số SPF càng cao thì khả năng bảo vệ da càng tốt, mật ong Manuka có hệ số UMF càng lớn thì sức kháng khuẩn càng mạnh.

Tuy nhiên, phương pháp kiểm nghiệm này không có độ tin cậy cao, có đến 50% rủi ro cho kết quả sai. Các nhà khoa học chỉ sử dụng nó để sàng lọc mật ong. Bên cạnh đó, một số nhà sản xuất có thể lấy kết quả kiểm nghiệm khả năng kháng khuẩn của chất Hydrogen Peroxide để đánh giá mật ong Manuka. Vì hoạt động khử trùng của Hydrogen Peroxide cũng được kiểm nghiệm theo cách này và cũng cho ra những con số tương tự. Người ta có thể kiểm tra điều này trong mật ong của hoa Clover và thu được những con số 10, 15, 20, 15 và thậm chí là 30 giống như của mật ong Manuka.

HỆ SỐ MGO

Định nghĩa

MGO là chữ viết tắt của chất Methylglyoxal tìm thấy trong mật ong Manuka. Hệ số MGO cho biết nồng độ của Methylglyoxal có mặt trong mật ong Manuka.

Vào năm 2006, các nhà khoa học về thực phẩm hàng đầu của Đức đã phát hiện rằng chính chất Dietary Methylglyoxal đóng vai trò tạo nên hoạt tính kháng khuẩn đặc biệt của mật ong Manuka.

Vào năm 2008, Giáo sư, Tiến sĩ Thomas Henle, Viện Trưởng Viện Thực Phẩm và Hóa Chất tại Đại Học Kỹ Thuật Dresden (một trong những trường đại học danh giá của Đức nằm ở bang Saxony) đã công bố rằng “lần đầu tiên nghiên cứu khoa học đã có thể chứng minh một cách chắc chắn rằng chất Methylglyoxal là nhân tố chịu trách nhiệm chính trong hoạt động kháng khuẩn của mật ong Manuka.”

“Có thể nói, mật ong Manuka là một trong số những thực phẩm hiếm hoi được ghi nhận là có những đặc tính tăng cường sức khỏe bên cạnh chức năng dinh dưỡng cơ bản thường thấy. Tuy nhiên, những tuyên bố về lợi ích cho sức khỏe luôn yêu cầu phải có sự chứng nhận của khoa học, và theo tôi nhìn nhận từ khía cạnh khoa học, những dữ liệu đã có về đặc tính kháng khuẩn do chất Methylglyoxal sinh ra trong mật ong Manuka rất có khả năng đáp ứng được những yêu cầu đó”

Dietary Methylglyoxal (MGO) là một hợp chất sản sinh một cách tự nhiên khi Glucose được tạo ra trong mô sống trong cơ thể con người, thực vật hoặc động vật. Methyglyoxal được tạo ra để đảm bảo rằng mọi mô đều khỏe mạnh.

Mật ong Manuka MGO là thực phẩm tự nhiên 100% duy nhất có được khả năng kháng khuẩn và vi-rút mạnh nhờ vào sự có mặt của Methylglyoxal, một chất được hình thành ở dạng tự nhiên trong mật của loài hoa Manuka. Khi những con ong hút lấy mật hoa, Methyglyoxal được đưa vào mật ong và giữ ở trạng thái vốn có của nó. Dietary Methyglyoxal tìm thấy trong mật ong Manuka không bị phá vỡ bởi nhiệt, ánh sáng, dịch cơ thể và các hoạt động khác có sự góp mặt của enzyme.

Giáo Sư Henle cùng nhóm nghiên cứu của mình đã thử nghiệm 50 mẫu mật ong trên khắp thế giới, bao gồm cả 6 mẫu mật ong Manuka. Nhóm nghiên cứu nhận thấy rằng hàm lượng Methylglyoxal sản sinh tự nhiên trong các mẫu mật ong Manuka dao động từ 38mg/kg đến tới 761mg/1g, cao hơn gấp 100 lần so với các loại mật ong khác (thường chỉ có lượng Methylglyoxal trung bình khoảng 3.1mg/kg).

Nghiên cứu cũng cho thấy rằng mật ong Manuka nguyên chất có nồng độ Methylglyoxal tự nhiên rất lớn và mức độ kháng khẩn của nó liên quan trực tiếp đến nồng độ Methylglyoxal.

Phương thức đo lường

Sự phát hiện này giúp cải thiện cách đánh giá chất lượng của mật ong Manuka. Thay vì sử dụng phương pháp so sánh với Phenol, các nhà khoa học có thể đo lượng Methylglyoxal có trong mỗi kg mật ong Manuka để định lượng một cách chính xác hoạt động kháng khuẩn của mật ong.

Kể từ năm 2007, các cuộc kiểm nghiệm lượng Methylglyoxal đã được bắt đầu tiến hành ở New Zealand và phương pháp này đã trở thành tiêu chuẩn trong thí nghiệm phân tích mật ong Manuka.

Điều đó cho thấy, nếu sử dụng hệ số MGO để đánh giá khả năng kháng khuẩn của mật ong Manuka thì khả năng gian lận rất thấp. Người ta chỉ đo chất Methylglyoxal – hợp chất duy nhất tạo nên hoạt tính kháng khuẩn độc đáo của Manuka, mà không phải là chất nào khác.

Đây là phương thức kiểm nghiệm hợp chất hóa học có độ chính xác cao, với chỉ +-5% độ sai lệch.

Đây là 1 số định nghĩa cũng như tính chất của 2 hệ số chính của Mật Ong Manuka.Bạn có thể mua mật ong Manuka Honey tại Austors với giá ưu đãi tốt nhất

Hãy đặt mua ngay sản phẩm qua hotline: 0985925666 hoặc click ĐẶT MUA để mang về cho bạn và gia đình sản phẩm tốt nhất. (Đăng nhập vào website bằng tài khoản facebook hoặc gmail để sau khi đặt hàng sẽ được tích điểm mua hàng giá trị 1% đơn hàng)
Địa chỉ: Số 57 ngõ 191 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0985925666 (bán lẻ), 0982802222 (bán buôn)
Website: https://austores.vn/
Fanpage: Kho Hàng Úc

Nguồn Tham Khảo : https://globalfoodsource.vn

Phân biệt Collagen thường và Collagen thủy phân

Collagen là 1 protein trong cơ thể người.Việc bổ sung Collagen là rất cần thiết cho cơ thể.Nó giúp tạo độ đàn hồi da và làm đẹp da hơn.Có 2 loại Collagen chính là Collagen thường và Collagen thủy phân.Hãy cùng Austores tìm hiểu về sự khác nhau này nhé

Collagen thường là gì?

Collagen là một protein phổ biến trong cơ thể con người (chiếm tới 30% lượng protein trong cơ thể và 70%~90% thành phần hạ bì của da), có chức năng chính là kết nối các mô liên kết lại với nhau. Với tổ chức da, Collagen có nhiệm vụ liên kết và tạo nên sự đàn hồi cho da. Bây giờ chắc bạn đã hiểu lý do vì sao Collagen ở các bộ phận khác có định dạng khác so với Collagen ở da.

Phụ nữ từ 30 tuổi lượng Collagen bị phân hủy và mất đi nhanh hơn so với lượng mà da có thể tự sản xuất để thay thế, làm cho cấu trúc da yếu đi, kém đàn hồi và xuất hiện nếp nhăn. Vì thế Collagen chính là nhân tố quan trọng nhất giúp chúng ta duy trì làn da trẻ trung.

Tác dụng của Collagen thường là thúc đẩy quá trình phục hồi, tái tạo, chống nhăn, giúp duy trì sự căng mịn và độ đàn hồi của da. Giúp tóc bóng mượt, chắc khỏe và hạn chế rụng tóc; tăng cường thị lực của mắt và giúp phòng tránh các bệnh về mắt; giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương khớp; đề phòng các chứng xơ cứng động mạch và cao huyết áp; đề kháng các bệnh về răng miệng; hạn chế các bệnh về tim, gan, phổi… và giúp móng tay, chân bóng mượt và chắc khỏe hơn.

Collagen thủy phân là gì?

Collagen thủy phân hay còn gọi là Hydrolyzed Collagen, là một dạng của Collagen. Hydrolyzed Collagen được sản xuất từ Collagen có trong xương, da và các mô liên kết của các loài động vật như cá, ngựa, heo, thỏ và các loại gia súc.

Công nghệ thủy phân giúp chia nhỏ các phân tử Collagen để dễ dàng hấp thụ vào trong cơ thể con người. Quá trình thủy phân chính là phá vỡ các mối liên kết phân tử giữa các chuỗi Collagen bằng cách sử dụng nhiệt, axit hoặc alkali. Collagen sau khi thủy phân có độ tập trung dưỡng chất cao và tinh khiết hơn.

Collagen thủy phân khác với Collagen là nó không gây mập so với collagen thường. Ngoài tác dụng chăm sóc da tóc móng như Collagen thường thì nó còn rất nhiều công dụng khác như giảm cân, tăng năng lượng, bôi trơn khớp, chống lão hóa, giúp ngủ ngon.

Collagen thủy phân được coi là công nghệ mới đem lại cho làn da hoàn hảo vì thế được khá nhiều các chị em ưa chuộng.

Thị trường Collagen cũng vô cùng phức tạp, hàng trôi nổi và kém chất lượng tràn lan. Chị em phụ nữ cần phải tìm hiểu kỹ và mua sản phẩm ở những nơi đáng tin cậy để khi sử dụng được an toàn và hiệu quả.

Xem thêm :

collagen dạng nước nature's way

Nguồn Tham Khảo : adiva.com.vn

Những món quà gốm sứ ý nghĩa thường được dùng làm quà tặng Tết

Đồ gốm sứ Bát Tràng rất đa dạng, không những về loại hình mà còn về kiểu dáng, màu sắc, chất lượng… Đồ gốm sứ Bát Tràng dùng làm quà tặng sẽ rất hợp lý và ý nghĩa, nhưng liệu rằng chọn đồ gì để tặng cho phù hợp? Ở phần trước, chúng ta đã tìm hiểu được một số món quà gốm sứ Bát Tràng như bộ đồ ăn, bộ ấm chén, bình cắm hoa… Ở phần tiếp theo hôm nay, chúng ta sẽ tiếp tục khám phá thêm về điều này.

1. Đồ thờ cúng bằng gốm sứ Bát Tràng

Văn hóa thờ cúng của người Việt Nam là một nét truyền thống đẹp, biểu trưng cho ý nghĩa “Uống nước nhớ nguồn”. Những món đồ thờ cúng Bát Tràng luôn có ở mỗi gia đình, đồ gốm được lựa chọn phổ biến nhất bởi nhiều lý do cả về hình thức và ý nghĩa. Một không gian thành kính, trang nghiêm và linh thiêng trong nhà sẽ được sử dụng để gia đình làm nơi thờ cúng tổ tiên, thổ địa, thánh thần, để mỗi dịp quan trọng đặc biệt lại thắp nhang cầu khẩn xin bạn những điều phước lành, may mắn và bình an.

Những món đồ cúng được lựa chọn đặt lên không gian này cũng cần phải được chọn lựa cho kỹ lưỡng, thể hiện tấm lòng thành kính, không được qua loa. Đồ gốm sứ Bát Tràng nổi tiếng bởi chất liệu đất làm nguyên liệu rất sạch, quá trình sản xuất chế tạo cũng từ bàn tay những người thợ gốm kinh nghiệm, khéo léo và yêu nghề. Vì thế, những sản phẩm này luôn bền đẹp, lại mang đúng ý nghĩa tâm linh, rất phù hợp để lựa chọn.

2. Chậu hoa gốm sứ

Một ngôi nhà sẽ tự nhiên, thoải mái, đáng sống hơn rất nhiều nếu có thêm sự xuất hiện của những cảnh vật, cây cối thiên nhiên. Sẽ khá khó khăn nếu bạn mang cả một cây lớn về nhà, nhưng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều nếu bạn bài trí thật nhiều chậu cảnh xung quanh không gian sống. Chậu cảnh được làm bằng gốm sứ rất thẩm mỹ, giá khá rẻ lại bền, phù hợp cho sự phát triển của những loại cây cảnh khác nhau. Mẫu mã của chúng cũng rất đa dạng, bạn có thể thoải mái lựa chọn cho phù hợp với không gian của mình.

3. Con giống tiết kiệm

Món quà này sẽ rất ý nghĩa và thú vị cho mọi đối tượng từ trẻ con đến người lớn đấy. Những con giống tiết kiệm được làm bằng gốm sứ là quá chuẩn về chất liệu, và điều thú vị là ý nghĩa mà món quà này gửi gắm đó là mong muốn người nhận quà có thể tiết kiệm được chi tiêu, để dành được những khoản tiền quý báu cho những việc quan trọng về sau. Mẫu mã của những con giống tiết kiệm này cũng ngày một đa dạng hơn, không chỉ là heo đất nữa mà còn là hình dáng của rất nhiều nhân vật hoạt hình dễ thương, phù hợp với sở thích của cả trẻ em và người lớn.

Liên hệ cơ sở sản xuất gốm sứ

Gốm Quỳnh Hương là cơ sở sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực gốm sứ Bát Tràng, gốm sứ quà tặng với nhiều năm kinh nghiệm, với những mặt hàng gốm sứ như: Lọ hoa Bát Tràng, ấm chén gốm sứ Bát Tràng, tranh gốm sứ Bát Tràng, đồ thờ cúng gốm sứ…

Địa chỉ: Xóm 5, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội

Tell: 0988.157.188 – 01686.970.086

Mail: gomquynhhuong@gmail.com